ראשון | 10.11.24

שעה פריטים
All day
 
5pm
8pm
20:00
סגור
לתכנית החודשית
ירושלים על הצלחת
בימוי: ג'יימס נאט | 58 דקות

ירושלים על הצלחת

בריטניה 2012 | 58 דקות | אנגלית | תרגום לעברית

השף יותם אוטולנגי יוצא למסע קולינרי בין סמטאות העיר העתיקה, הדוכנים במחנה יהודה ומסעדות הגל הירושלמי החדש וחושף את סודות ההשראה המקומיים שהפכו אותו לאחד מכוכבי המטבח הבריטי בעשור האחרון. במהלך המסע מבקר אוטולנגי במאפיות יהודיות ומוסלמיות, לומד מתכונים בני מאות שנים ומכיר תרבויות חדשות ונע לאורך כל הדרך בין שמרנות לחדשנות, בין בדלנות לפיוז'ין. בהשתתפות שרי אנסקי, עזרא קדם, ערן שרפלר ואחרים. ויש גם מתכונים. 

שם באנגלית:
בימוי: