Wednesday | 13.11.24

Time Items
All day
 
6pm
8pm
20:30
20:45
Close
Monthly Screenings
מעורב ישראלי – פרק 1: איפה הגפילטע פיש?
בימוי: אילת הלר | 44 minutes

מעורב ישראלי – פרק 1: איפה הגפילטע פיש?

ישראל 2018 | 44 minutes | Hebrew | English subtitles

מהו אוכל ישראלי? כיצד עיצבו אותו ההיסטוריה והחברה? מהן המסורות הקולינריות שיצאו כשידם על העליונה לאורך 70 השנים האחרונות? "מעורב ישראלי" בא לענות על שאלות אלה באמצעות הדמויות המובילות בקולינריה הישראלית. בפרק שלפנינו – "איפה הגפילטע פיש?" – הקומיקאי והשחקן טל פרידמן שואל מדוע המטבח המזרח-אירופאי, שהביאו עמם לישראל העולים האשכנזים, כמעט ונעלם ממפת הקולינרית הציבורית. פרידמן פוגש שפים, גסטרונומים, יהודים דתיים וחילוניים וסבתא פולנייה גאה – ואפילו מנסה להתעלות על הפוביה שלו מפני רגל קרושה – בניסיון לגלות מדוע האוכל המזרח-אירופאי לא הצליח להשתלב בסביבה הגסטרונומית בישראל.